Pse e hëngrën tokën në Rusi, dhe për kë është një lloj delikatese

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:17

Në Rusinë e lashtë, toka konsiderohej një nga themelet e universit dhe e pajisur me prona të shenjta. Toka personifikoi rilindjen, sepse u siguronte njerëzve ushqim dhe, prandaj, jetë. Pjellore, e kultivuar dhe e mbrojtur, toka është nderuar gjithmonë. Sidoqoftë, u përdor jo vetëm për të rritur bukë, perime ose fruta dhe për të ushqyer familjet e tyre. Rezulton se ata u betuan me tokën, e përdorën atë si një test ndershmërie dhe madje e hëngrën.

Betimi dhe toka më e fortë si detektor gënjeshtre

Në ditët e vjetra, nëse një person donte të bënte një betim, ai mund ta forconte atë në një mënyrë të caktuar - të puthte tokën dhe ta hante atë. Në këtë rast, premtimi u konsiderua i konfirmuar dhe u bë një betim i patundur. Duke ngrënë një grusht tokë, një person, në fakt, u betua për nënën e tij. Nëna-Djathi-Toka, Nëna Tokë, kështu thanë ata në kohët e lashta. Betime të tilla përshkruhen në përrallat popullore ruse.

Sot ka detektorë gënjeshtrash për të kontrolluar nëse një person thotë të vërtetën. Më parë, nëse dikush dyshohej për vjedhje, zjarrvënie ose krim tjetër, atëherë dikush mund të zbardhej dhe të vërtetonte pafajësinë në mënyrën e mëposhtme: jepni provat e nevojshme dhe gëlltisni një grusht tokë pas kësaj. Për më tepër, gjykata Mir e konsideroi një veprim të tillë si një akt ligjor. Me një betim në tokë, rrallë dikush guxoi të gënjejë, pasi në këtë rast duhet pritur hakmarrje e menjëhershme nga fuqitë më të larta dhe telashe të ndryshme, shumë të mëdha.

Një delikatesë e veçantë e Evenks dhe një ëmbëlsirë për Chukchi

Rezulton se Evenki hëngri argjilë të bardhë me kënaqësi. Rreth pesëdhjetë vjet më parë, gjatë një ekspedite mineralogjike në Rusinë verilindore, akademiku Laksma zbuloi argjilën e bardhë smektite në luginën e lumit Marekan, e cila shërbeu si ushqim për vendasit.

Nga pamja e jashtme, ajo ngjante me pelte dhe përmbante përzierje të kaolinitit, zeoliteve dhe diatomeve. Në Lindjen e Largët, një argjilë e tillë quhet "salcë kosi prej balte". Evenki e hanë atë për një qëllim specifik - për të pasuruar dietën e tyre, e cila nuk është shumë e pasur me substanca biologjikisht aktive. Balta ushqyese përdoret si në formë të pastër ashtu edhe si koktej me qumështin e renë. Përdoret gjithashtu për të bërë një ilaç për problemet me traktin gastrointestinal, për të cilat përzihet me ujë.

Toka përdoret gjithashtu si një delikatesë nga popujt e tjerë veriorë, Chukchi dhe Koryaks. Sipas përshkrimeve të studiuesve, pelte prej balte ka një erë të veçantë të mykur dhe shije të ëmbël. Balta ushqimore është minuar rreptësisht në vende të caktuara. Popujt e Veriut e quajnë atë "yndyrë tokësore" dhe e përdorin atë si një shtesë për supë. Baza për ëmbëlsirat është bërë gjithashtu nga argjila "me vaj".

Kështu që bashkëjetesa nuk është mëkat: si u trajtuan të rinjtë në tokë

Ndonjëherë fshatarët gjenin një alternativë për dasmat e krishtera. Kjo ishte për arsye të ndryshme. Për shembull, në shekullin XIX në provincën Pskov, ishte në fuqi rregulli i mëposhtëm: ndarja që i përkiste babait të nuses u bë pronë e komunitetit në rast të vdekjes së babait dhe martesës së vajzës. Ka humbje të pajustifikuara ekonomike. Për ta parandaluar këtë, martesa zyrtare u zëvendësua me bashkëjetesën e dënuar. Por ishte e papranueshme të lejosh të rinjtë të jetojnë në mëkat, sepse të afërmit domosdoshmërisht kryenin rituale speciale, të cilat bazoheshin në bestytni. Kështu, marrëdhënia mëkatare u bë e lejueshme, e ligjshme dhe ndarja mbeti në dispozicion të babait të vajzës.

Njëra prej tyre ishte kjo: të porsamartuarit duhej të uleshin para ikonës, të afërmit ndezën qirinj dhe i dhuruan të vegjëlve një grusht tokë. Djali dhe vajza ishin të detyruar ta hanin atë, duke betuar kështu besnikërinë dhe dashurinë e përjetshme në varr. Martesa në këtë rast u vulos nga Mother-Raw-Earth dhe u konsiderua e ligjshme.

Balta gjatë urisë në rajonin e Vollgës

Në fillim të viteve 20 të shekullit të kaluar, rajoni i Vollgës psherëtiu nga uria. Ishte një kohë e tmerrshme dhe njerëzit po kërkonin çdo mundësi për të mbijetuar. Sipas gjeologut Dravert, vendasit hëngrën argjilë që përmbante sapropelë, domethënë depozita të lashta që formohen në fund në trupat e ujërave të ëmbla, si ushqim. Ato përfshinin plankton, humus tokësor, mbetje të organizmave të gjallë dhe bimë të vdekura.

Kështu, një argjilë e tillë mund të konsiderohet një shtesë natyrore dietike për shkak të sasisë së madhe të lëndës organike. Në kohët më të vështira, u dha njerëzve të uritur një mundësi për të marrë një burim energjie, megjithëse një minimal.

Topa balte magjike për shumë sëmundje

Për shumë popuj, balta nuk ishte vetëm një delikatesë, por edhe një ilaç. Për shembull, në Ciscaucasia, besohej se ju lejon të krijoni shkëmbimin e nevojshëm të energjisë midis njeriut dhe natyrës, si dhe të pastroni shpejt dhe me efikasitet trupin nga papastërtitë e grumbulluara dhe ta mbushni atë me energji të pastër. Banorët e Altai hëngrën të verdhë balta, e cila u gjet në brigjet e lumit Katun. Studimet kanë treguar se në përbërjen e saj kjo racë përmban substanca që mund të zvogëlojnë dhimbjen në bark dhe veshka, të kurojnë ulcerat, të forcojnë trupin, përkatësisht magnez, azot, hekur, kalcium, selen. Një kompleks i vërtetë vitaminash me origjinë natyrore.

Në provincën Rostov, pilulat u përgatitën për sëmundjet e stomakut gjatë nxehtësisë. Ishin topa të kripur prej balte të bardhë. Ato u përgatitën sipas një recete të veçantë: balta ishte tharë në diell dhe u blua në një llaç. Pluhuri që rezulton duhet të përzihet me ujë dhe të bëhet një top. Pilulat u rrokullisën pak para marrjes. Thuhet se ata shërojnë sëmundjet dhe pastrojnë trupin nga papastërtitë e grumbulluara.

Epo, në mënyrë që të mos hani, por të jeni për bukurinë - Modelet Gzhel: nga motivet e vjetra tek memet moderne të internetit.