Muzeu i ushqimit më të shëmtuar në botë hapet në Suedi

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:17

Në qytetin suedez të Malmos, i cili është i treti më i madh në vend, ata vendosën të hapin një muze të quajtur Muzeu i Pështirë i Ushqimit dhe i kushtohet pjatave më të neveritshme. Krijuesit e tij morën pjesë në përzgjedhjen e ekspozitave për këtë muze. U vendos që të përfshihen në pjatat e ekspozitës që, sipas mendimit të një evropiani, janë më të neveritshmet.

Muzeu vendosi të ekspozonte kumis. Nga pamja e jashtme, ky produkt nuk ka asgjë të neveritshme. Ndoshta ai u përfshi në ekspozitë, thjesht sepse pak njerëz në Evropë imagjinojnë se si mund të mjelësh një kalë. Ndër pjatat, të cilat dukeshin të çuditshme për organizatorët, janë "vezët mijëvjeçare". Ky është emri i një meze të lehtë popullore kineze. Gjatë gatimit, vezët e rregullta të pulës varrosen në një përzierje të lëvoreve të orizit, gëlqeres, hirit dhe argjilës. Këtu produkti qëndron për disa javë apo edhe muaj. Në rostiçeri të përfunduar, proteina merr një ngjyrë kafe të errët të tejdukshme, bëhet elastike. E verdha bëhet kremoze dhe e errët, me shije djathi dhe erë amoniaku.

Ende ka shumë pjata tradicionale në vende të ndryshme të botës, të cilat konsiderohen të pakuptueshme në Evropë, dhe për këtë arsye ata vendosën t'i ekspozojnë ato në Muzeun e Ushqimit më të Vështirë. Një shembull i kësaj janë derrat gini, të cilët hahen në Peru; djathë me larvat e mizave dhe produktet e mbeturinave të këtyre larvave, që hahet në Sardenjë; vodka orizi me minj të porsalindur të hedhur në të, e cila përgatitet nga koreanët, etj.

Duhet të theksohet se vendet evropiane kanë pjatat e tyre, të cilat gjithashtu konsiderohen jo më të këndshmet, dhe për këtë arsye u zgjodhën për muzeun e ushqimit të neveritshëm. Një shembull është surstroemming, një pjatë suedeze. Ky është emri i harengës turshi të konservuar. Nuk pranohet ta shërbeni atë në tryezën festive për shkak të një erë shumë të pakëndshme, dhe është zakon të hahet vetëm.

Interesante, të gjitha ekspozitat në muzeun e ri suedez do të jenë të vërteta. Nëse dëshironi, vizitorët mund t'i prekin ato. Disa pjata mund të shijohen krejt. Për t'i bërë vizitorët të ndihen rehat, ata vendosën ta vendosnin surstroemming në një enë hermetike që parandalon përhapjen e erës së neveritshme të peshkut në të gjithë dhomën. Muzeu i Pështirë i Ushqimit është planifikuar të hapet më 31 tetor. Vizita e tij do të paguhet dhe një vizitor i rritur do të duhet të paguajë 185 korona suedeze për një biletë, e cila është rreth 1350 rubla ruse. Muzeu do të punojë vetëm për tre muaj, pas së cilës është planifikuar të vazhdojë punën e tij në të njëjtin format në qytete të ndryshme të botës.