Video: "Doni një filxhan çaj?": Si arriti një pije gjallëruese nga Mbretëria e Mesme në Rusi
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:17
Sot është tashmë e pamundur të imagjinohet një ditë pa një filxhan çaj aromatik. Dukej që kjo pije ishte gjithmonë e pranishme në tryezat tona dhe u bë pjesë e mentalitetit kombëtar të shumë vendeve. Historia e shfaqjes së saj në Evropë është shumë interesante. Në Angli, çaji shpejt zuri vendin e një pije të preferuar, duke zëvendësuar ale dhe xhin, dhe në Rusi pirja e çajit me një samovar, bagels dhe ëmbëlsira zëvendësoi një vakt të plotë.
Kina ka qenë një shtet i izoluar për dhjetëra shekuj. Atje, gjithçka që kishte vlerë kulturore, përfshirë çajin, ruhej me xhelozi nga të huajt. Por pasi Portugezët hapën një rrugë detare të përhershme drejt Mbretërisë së Mesme në 1516, pija aromatike u shfaq për herë të parë në tryezën mbretërore evropiane.
Në fillim, çaji shihej vetëm si një pije mjekësore medicinale. Disa gra në gjykatë folën:
Një shekull më vonë, çaji fitoi popullaritet midis britanikëve. Princesha Portugeze Catherine e Braganza u bë gruaja e Princit anglez Charles II, dhe me çajin e saj të lehtë të dorës zëvendësoi shpejt ale dhe xhin nga pijet kryesore në Albion Foggy. Për më tepër, si një prikë, princesha mori qytetin e Bombay, i cili u konsiderua kryeqyteti i çajit të Indisë.
Në 1690, britanikët sollën çaj në Amerikë. Furnizimi i kësaj pije u rrit me hapa të mëdhenj dhe fitimi ishte serioz. Në fund të fundit, britanikët vendosën një monopol mbi çajin dhe vendosën çmimet që ata dëshironin. 5 vjet më vonë, në 1773, kur disa anije tregtare erdhën në portin e Bostonit, kolonistët e pakënaqur, të maskuar si indianë, derdhën të gjithë çajin në det. Ky episod quhet Festa e Çajit në Boston. LEXO MË SHUMË …
Çaji gjithashtu ka fituar popullaritet të jashtëzakonshëm në Rusi. Pirja e çajit me një samovar, ëmbëlsira, reçel dhe ëmbëlsira mund të zgjasë për disa orë dhe të zëvendësojë një vakt. Në 1770-1780 në Evropë, pjatat e thella filluan të prodhohen në grupe çaji. Besohet se kjo traditë erdhi nga Rusia, pasi ishte në pjatat që çaji u derdh për ta ftohur më shpejt.
Deri në shekullin XX, çaji ishte bërë një pije e zakonshme, e shitur kudo pa asnjë kufizim. Një risi - "çaji i akullit" po fiton popullaritet të madh. Në vitin 1906, tregtari Richard Blechinden në Panairin Botëror filloi të hidhte akull në çaj në mënyrë që të shuajë etjen e të gjithëve gjatë nxehtësisë, dhe të mos humbasë vetë. Pija u prit shumë mirë.
Historia e krijimit të qeseve të çajit nuk është më pak kurioze. Një tjetër amerikan, Thomas Sullivan, paketoi çajin për shitje në qese mëndafshi. Shumë klientë nuk dinin si ta krijonin atë, dhe thjesht derdhën ujë të valë mbi qeset.
Deri në shekullin 21, çaji filloi të përdoret jo vetëm si pije, por edhe si një objekt arti. Artisti aziatik Hong Yi prezantoi një panel mahnitës i bërë nga 20,000 qese çaji.
Recommended:
Skica shumëngjyrëshe nga udhëtimet në Lindjen e Mesme të shekullit XIX nga artisti amerikan Frederick Bridgman
Kryeqyteti francez ka tërhequr gjithmonë bohemë krijues; ka qenë një strehë e vërtetë për artistët, shkrimtarët dhe njerëzit romantikë. Prandaj, pothuajse të gjitha prirjet, stilet dhe tendencat e reja të artit e kanë origjinën këtu. Në botimin tonë do të njiheni me veprat e Frederick Arthur Bridgman - një nga piktorët më të njohur që punoi në drejtim të orientalizmit, i cili filloi në Francë në fillim të shekullit XIX dhe dominoi galeritë e Evropës deri në fund të tij
Cilat pije të forta pinë në Rusi para se të dilnin me vodka?
Rusët kanë qenë gjithmonë në gjendje të festojnë në një shkallë të madhe - një bekim, dhe ka pasur festime të mjaftueshme në çdo kohë në Rusi. Dhe çfarë kënaqësie është pa pije që çlirojnë dhe relaksojnë trupin dhe shpirtin? Përkundër faktit se vodka u shpik në Rusi vetëm në shekullin e 16 -të, sllavët kanë përgatitur dhe pirë një larmi alkooli që nga kohërat e lashta. Recetat e shumë pijeve dehëse ruse fillimisht janë harruar, ose thjesht janë zëvendësuar me pije alkoolike moderne "në modë". Por pije të tilla mund të theksojnë edhe një herë ndryshe
Kafshët në një filxhan kafe: Arti voluminoz Latte nga Kazuki Yamamoto
Çfarë mund të jetë më mirë se një filxhan kafeje në mëngjes? Vetëm një latte e përgatitur nga një bariste profesioniste. Kazuki Yamamoto është një 26-vjeçar i talentuar nga Japonia që e kthen çdo filxhan të kësaj pije të mrekullueshme në një vepër arti
Nje filxhan kafe. Skulpturë e varur nga Bertrand Fevre "Ceci n'est pas"
Një kupë e madhe porcelani, një skulpturë nga Bertrand Fevre e quajtur "Ceci n'est pas", fitoi vendin e parë në Krijimin Ndërkombëtar të Porcelanit të Limoges. Një filxhan është si një filxhan, ai që nuk e di se cili është "truku" i kësaj pjese, do të ngre supet. Dhe fakti është se "Ceci n'est pas" përbëhet nga 33 pjesë të veçanta, të gdhendura me dorë nga porcelani cilësor Limoges
Kthehu tek natyra: "shpellarë" nga Mbretëria e Mesme
Gjatë shekujve të gjatë të evolucionit, Homo sapiens jo vetëm që mësoi të mendonte dhe të fliste në mënyrë abstrakte, por gjithashtu u përpoq në çdo mënyrë të mundshme për të pajisur jetën e tij, duke i bërë kushtet e tij të jetesës sa më komode. Apartamente funksionale, pallate luksoze, vila luksoze - çfarë kënaqësish nuk mund të gjenden sot! Sidoqoftë, jo të gjithëve u pëlqen shkëlqimi i jetës së teknologjisë së lartë në shekullin 21. shumë po mendojnë seriozisht të kthehen në jetën e shpellës! Pra, rreth 30 milionë njerëz në Kinë kanë lëvizur prej kohësh