Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta
Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta

Video: Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta

Video: Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta
Video: 2 mënyrat për të mbajtur mend çdo gjë - YouTube 2024, Mund
Anonim
Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta
Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta

Arti i lashtë i gdhendjes së frutave dhe perimeve filloi në Lindje, për herë të parë në Kinë më shumë se 2000 vjet më parë, dhe më pas u përhap në Tajlandë, dhe për mijëra vjet është bërë pjesë e shumë traditave kombëtare. Në lindje, gdhendja artistike e frutave dhe perimeve është pjesë e servirjes së pjatës.

Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta
Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta

Për një organizim të mirë të një pritjeje, apo një banketi, pjatat nuk duhet të jenë vetëm të shijshme, por gjithashtu duhet të jenë të dekoruara dhe servuara bukur. Me ndihmën e gdhendjes, enët bëhen jashtëzakonisht të bukura dhe madje edhe më të shijshme. Në fund të fundit, ajo që bëhet për kuzhinierët e restoranteve elitë aq me shkathtësi dhe shkathtësi të krijuara nga frutat dhe perimet është e admirueshme.

Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta
Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta
Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta
Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta
Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta
Gdhendje - arti i gdhendjes dekorative në perime dhe fruta

Në duart e afta të "gdhendësit", duke përdorur një thikë të mprehtë, një shalqi i zakonshëm, papaja, kungulli shndërrohen në një tufë lulesh ose një skulpturë të një personi ose një zogu. Pothuajse çdo frut ose perime mund të përdoret për gdhendje artistike. Carver thjesht duhet të marrë parasysh strukturën e tij dhe të përdorë ngjyrën saktë për të simuluar temën e zgjedhur. Sidoqoftë, në artin e gdhendjes, shalqiri është udhëheqësi, sepse është më e lehtë për gdhendësit e kuzhinës t'i japin kësaj kokrra të kuqe thjesht skica magjike - figura njerëzish, kafshësh, zogjsh, zbukurimesh dhe lule të ndryshme.

Recommended: