Përmbajtje:
- Harengë nën një pallto lesh ose "Shovinizmi dhe Rënia - Bojkotimi dhe Anatema"
- Olivier, në të cilën ishte e nevojshme të vendoseshin grurë lajthie
- Sallatë pasagjerësh me 3 copë & Supë studentore me buxhet
- Imitim i supës me makarona dhe briketa të stilit të marinës italiane, të cilat nuk mund të përgatiten shpejt
- Qull bollgur: duket e thjeshtë, por ju duhet të jeni në gjendje
Video: "Sallatë pasagjerësh" dhe gatime të tjera kulti të përgatitura nga gratë sovjetike për Vitin e Ri dhe jo vetëm
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 00:17
Disa besojnë se në kohët sovjetike, njerëzit hëngrën ushqim të thjeshtë dhe jo shumë të shijshëm. Si, mungesa e produkteve të prekura. Kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Dhe në BRSS kishte pjata tepër të shijshme, të shijshme. Thjesht nuk i gatuanin shumë shpesh. Dhe pjatat më të njohura të zonjës u bënë fjalë për fjalë nga asgjëja, nga ato përbërës që mund të merreshin. Lexoni se çfarë është Sallata e Pasagjerëve, pse fëmijëve nuk u pëlqen qullja e bollgur dhe për një pjatë që italianët e vërtetë do ta kenë zili.
Harengë nën një pallto lesh ose "Shovinizmi dhe Rënia - Bojkotimi dhe Anatema"
Ekziston një legjendë kurioze për këtë sallatë, e cila ka qenë e njohur për shumë vite. Thuhet se gjatë Luftës Civile, anëtarët e Komsomol shpikën një pjatë me një emër të fortë revolucionar "Shovinizmi dhe Rënia - Bojkotimi dhe Anatema". Nëse merrni shkronjat e para të secilës fjalë, ju merrni një "pallto lesh". Origjina proletare e sallatës u theksua nga fakti se ajo përbëhej nga produktet më të thjeshta. Sigurisht, ky mund të jetë një trillim i zakonshëm, por megjithatë, versioni është mjaft interesant.
Në vitet e pasluftës, asnjë festë e vetme nuk ishte e plotë pa një sallatë të tillë. Popullariteti i tij u rrit çdo vit dhe sot, ndoshta, ka arritur kulmin. Niceshtë mirë që në këtë rast ne nuk po flasim për ndryshimin e një pjate tjetër - pallto lesh është bërë gjithmonë dhe është bërë në të njëjtën mënyrë. Aktualisht, harengë e famshme nën një pallto lesh është e njohur në të gjithë botën, megjithatë, mbi të gjitha, ajo është ende e dashur në Rusi.
Zonjat bëjnë versione të ndryshme të "Pallto lesh", por të gjitha ato janë të bashkuara nga një gjë - prania e detyrueshme e peshkut dhe panxharit të zier. Janë shtuar edhe karotat dhe patatet. Sallata është bërë në shtresa, dhe ajo e poshtme është domosdoshmërisht peshk. Ekziston edhe një opsion vegjetarian, ku peshku zëvendësohet me alga deti. Dhe, natyrisht, majonezë. Neededshtë e nevojshme për të mbuluar plotësisht çdo shtresë. karrota Interpretimi modern i sallatës lejon praninë e vezëve të thërrmuara imët dhe djathit të përpunuar.
Olivier, në të cilën ishte e nevojshme të vendoseshin grurë lajthie
Olivier i famshëm ka qenë në tryezë për më shumë se një shekull. Wasshtë përgatitur para revolucionit, është bërë tani dhe do t'u ofrohet mysafirëve në të ardhmen. Sigurisht, tani nuk është njësoj siç e shpiku Lucien Olivier në fund të shekullit XIX - havjarët e shtypur dhe grunjtë e lajthisë nuk janë vënë në një pjatë për një kohë të gjatë. Ata u zëvendësuan me mish të zier ose sallam, ndonjëherë pulë. Amviset sovjetike shtuan edhe turshitë, vezët dhe patatet, qepët dhe bizelet e gjelbra të konservuara. Përziejini gjithçka, kripën, sezonin me majonezë - dhe mbaruat! Një sallatë e tillë u bë patjetër për Vitin e Ri. Olivier i "modifikuar" nga dashnoret ruse është i njohur në të gjithë botën. Ajo madje quhet sallatë ruse.
Sallatë pasagjerësh me 3 copë & Supë studentore me buxhet
Në vitet shtatëdhjetë të shekullit XX, kuzhinierët sovjetikë shpikën të ashtuquajturën Sallatë e Pasagjerëve, e cila së shpejti u shfaq në shumë koleksione të kuzhinës. Zonjëve u pëlqeu vërtet receta e thjeshtë, dhe ata për fat të mirë filluan të përgatisin pjatën për familjet e tyre. Kishte vetëm tre përbërës - mëlçia e viçit, e skuqur domosdoshmërisht dhe e prerë në shirita, turshi dhe qepë, të skuqura në një tigan. Gjithçka duhej përzier, me gjithë zemër në kripë dhe piper, dhe më pas hidheni mbi majonezën e kudogjendur.
Një pjatë tjetër popullore me një kosto minimale ishte e ranguar lartë në kuzhinat sovjetike. Ajo u quajt Supë Studentore, me sa duket për shkak të buxhetit të saj. Ishte e nevojshme të zieni salcice, të vendosni disa patate, karota, qepë në supën që rezulton. Por përbërësi i detyrueshëm ishte djathi i përpunuar, i cili shpejt u zie, e bëri pjatën të trashë dhe i dha një shije origjinale. Në kuzhinat e konvikteve studentore, një supë e tillë gatuhej shumë shpesh.
Imitim i supës me makarona dhe briketa të stilit të marinës italiane, të cilat nuk mund të përgatiten shpejt
Në BRSS, makaronat u quajtën kështu, dhe fjala italiane për makarona u perceptua si një lloj salce. Makaronat e zakonshme të stilit detar janë makaronat e famshme italiane në aranzhimin sovjetik. Ishte e mjaftueshme për të blerë një paketë makarona të lira dhe mish të grirë të gatshëm dhe mund të fillonit gatimin. Mishi i grirë duhet të skuqet me qepë dhe të përzihet me makarona të ziera. Gjithçka! Ju mund të shërbeni. Ky opsion i thjeshtë përdoret gjerësisht në kampe pionierësh, sanatoriume, mensa shkollore dhe studentore.
Një supë tjetër shumë e popullarizuar në kohën sovjetike është supa me bizele. Ishte e shijshme dhe shumë e lirë. Në dyqan, mund të blini bizele të thata ose një briket të veçantë. Opsioni i dytë thjeshtoi gatimin në minimum, pasi bizelet e rregullta duhej të njomeshin për një kohë të gjatë. Supa e nevojshme për të shtuar perime (patate, karrota të skuqura dhe qepë), disa mish të tymosur ose proshutë. Supë me bizele në brinjët e derrit ishte shumë e shijshme. Pasi lëngu aromatik u derdh në pjata, croutons nga buka e tharë u futën në të.
Qull bollgur: duket e thjeshtë, por ju duhet të jeni në gjendje
Në BRSS, shumë produkte ishin në mungesë, por bollgur ka qenë gjithmonë. Ishte e lirë, dhe qullja ishte e shijshme. Ajo u trajtua nga nxënësit e shkollave në mensa dhe kampe pionierësh, pacientë në spitale, të vegjël në kopshte, dhe në shumë familje ata hëngrën këtë pjatë të bardhë borë për mëngjes. E çuditshme, por fëmijëve nuk u pëlqen shumë qullja e bollgur. Me shumë mundësi, ishte në gunga të këqija që duhet të gatuhen. Por kuzhinierët nuk i kushtuan gjithmonë vëmendje kësaj. Gungat e ftohta ishin të bezdisshme dhe nuk i pëlqyen fëmijët. Në fakt, qullja e bollgur e gatuar dhe rrahur siç duhet me shtimin e qumështit është e shijshme.
Fatkeqësisht, jo të gjithë përbërësit e asaj kohe mund të gjenden. sepse këto produkte nuk prodhohen më nga BRSS.
Recommended:
Vetëm në kornizë: 10 filma në të cilët luajti vetëm një aktor, dhe publiku nuk mund të shkëputet nga ekrani për një moment
Kinematografia ka qenë prej kohësh një pjesë integrale e jetës moderne. Dhe çfarë mund të jetë më e këndshme sesa të shikosh jetën e dikujt tjetër, më së shpeshti imagjinar, të fantazosh për të ardhmen me krijuesit ose të përpiqesh të kuptosh sekretet e së kaluarës. Por shikuesi është mësuar me kinemanë spektakolare me shumë personazhe dhe efekte speciale. Dhe aq më befasuese është popullariteti i jashtëzakonshëm i filmave në të cilët luan vetëm një aktor, dhe shikuesi nuk ka dëshirën më të vogël për të hequr sytë nga ekrani të paktën për një moment
7 filma dhe seriale të reja televizive për gratë dhe për gratë që duhet t’i shihni patjetër
Filmat dhe shfaqjet televizive për gratë kanë pushuar prej kohësh të shoqërohen vetëm me melodramë dhe histori romantike me lot. Shumë më tepër vëmendje tërheqin krijimet e kineastëve, në të cilët po flasim për seksin e drejtë me një karakter të fortë, të aftë për të marrë përgjegjësi. Sidomos në kërkesë janë projekte që hapin aspekte të reja të personazheve femra dhe dallohen nga një komplot interesant
Pse gjermanët nuk i njohën gratë sovjetike si personel ushtarak dhe si talleshin me gratë e guximshme të Ushtrisë së Kuqe
Që nga kohra të lashta, lufta ka qenë pjesa më e madhe e njerëzve. Sidoqoftë, Lufta e Madhe Patriotike hodhi poshtë këtë stereotip: mijëra patriotë sovjetikë shkuan në front dhe luftuan për lirinë e Atdheut në një bazë të barabartë me seksin më të fortë. Për herë të parë, nazistët u përballën me kaq shumë gra në njësitë e Ushtrisë së Kuqe aktive, kështu që ata nuk i njohën menjëherë si personel ushtarak. Pothuajse gjatë gjithë luftës, një urdhër ishte në fuqi, sipas të cilit gratë e Ushtrisë së Kuqe u barazuan me partizanët dhe iu nënshtruan ekzekutimit. Por shumë buf
Putin mbështeti idenë për të shpallur Vitin e Artit Popullor në Federatën Ruse në vitin 2020
Një nga anëtarët e këshillit rus, i cili është përgjegjës për artin dhe kulturën e vendit, bëri një propozim për ta bërë vitin 2020 Vitin e Artit Popullor. Kreu i Federatës Ruse, Vladimir Putin, e mbështeti plotësisht këtë nismë, duke thënë se ky propozim është një ide e mirë
6 libra frymëzues nga gratë dhe për gratë që rikthejnë besimin tek vetja
Historia njeh shumë raste kur një grua shkon me besim tek qëllimi i saj. Ajo nuk mund të pengohet nga asnjë stimul dhe rrethanë e jashtme. Por në fund të fundit, jo çdo përfaqësues i seksit të drejtë ka cilësitë e një superhero. Në rishikimin tonë ka libra të shkruar nga gra për gra. Ata frymëzojnë jo me fraza dhe fjalë të përgjithshme, por me një shembull të gjallë të një personi që arriti të gjejë rrugën e tij për të përmbushur një ëndërr