Çfarë tregojnë mbështjellësit e karameleve nga 150 vjet më parë për historinë para-revolucionare të Rusisë?
Çfarë tregojnë mbështjellësit e karameleve nga 150 vjet më parë për historinë para-revolucionare të Rusisë?

Video: Çfarë tregojnë mbështjellësit e karameleve nga 150 vjet më parë për historinë para-revolucionare të Rusisë?

Video: Çfarë tregojnë mbështjellësit e karameleve nga 150 vjet më parë për historinë para-revolucionare të Rusisë?
Video: Aleksander Pushkini Poema Ciganet - YouTube 2024, Prill
Anonim
Image
Image

Mbledhja e mbështjellësve të ëmbëlsirave mund të konsiderohet një profesion joserioz, megjithatë, është një hobi që është shumë i popullarizuar sot. Duke shqyrtuar koleksione të mëdha, mund të gjeni pako të rralla me ëmbëlsira që janë më shumë se 150 vjeç! Përveç koleksionistëve, ato janë me interes për historianët, sepse fotografitë e gjalla mund të përdoren për të gjurmuar historinë e vendit tonë, duke filluar nga mesi i shekullit XIX.

Mbështjellësit e parë të karameleve u shfaqën më pak se dyqind vjet më parë. Për një kohë të gjatë, ëmbëlsirat ishin krijimi i kuzhinierëve dhe ato shërbeheshin vetëm në tryezë. Kur filloi prodhimi masiv, ata nuk menduan menjëherë për paketimin - letra e thjeshtë u ngjit në ëmbëlsirat dhe rriti shumë koston e tyre. Sidoqoftë, për hir të lehtësisë së transportit, ruajtjes dhe higjenës së thjeshtë, ëmbëlsirat në Angli dhe Francë në shekullin XIX filluan të mbështillen me fletë metalike. Thomas Edison në përgjithësi konsiderohet shpikësi i mbështjellësit. Përveç versionit komercial të llambës, fonografit dhe shumë patentave të tjera të dobishme, letra e dyllosur, e cila në mënyrë ideale plotësonte nevojat e industrisë së ëmbëlsirave, doli të ishte në bagazhin e tij krijues.

Menjëherë u bë e qartë se një mbështjellës karamele me një pamje të ndritshme do të tërhiqte vëmendjen e blerësve, kështu që mbështjellësit e karameleve shpejt filluan të zbukuroheshin me vizatime me ngjyra. Fakti që mbështjellësi i ëmbëlsirave mund të bëhet një platformë për propagandën politike nuk u shpik fare në Bashkimin Sovjetik, por shumë kohë para tij. Nga pikëpamja e reklamimit, paketimi i ëmbëlsirave është një fushë ideale - definitivisht bie në duart e konsumatorit dhe ngjall jo vetëm interes, por edhe shoqata të këndshme, kështu që industrialistët rusë menjëherë filluan ta mbushin këtë vend premtues me informacionin përkatës Me

Dyqan për prodhimin e fabrikës së karamelit "S. Siu dhe K", në fund të shekullit XIX
Dyqan për prodhimin e fabrikës së karamelit "S. Siu dhe K", në fund të shekullit XIX

Prodhuesit e mëdhenj të ëmbëlsirave në Rusi në shekullin XIX filluan të konkurrojnë në origjinalitetin dhe bukurinë e paketimit të produkteve të tyre. Kështu, për shembull, një nga bashkëpronarët e fabrikës Eneim, Julius Grey, vetë ishte i angazhuar në zhvillimin e dizajnit të mbështjellësve të ëmbëlsirave, ai ishte i dhënë pas fotografisë artistike në kohën e lirë, dhe konkurrenti i tij, prodhuesi i famshëm Alexei Abrikosov, shkoi më tej - ai krijoi një artel të tërë artistësh që filluan të krijojnë skica për paketimin e çokollatës dhe ëmbëlsirat. 30 piktorë profesionistë punuan për të në punëtorinë e paketimit, të kryesuar nga Fyodor Shemyakin (kjo familje, nga rruga, i dha Rusisë disa artistë të mrekullueshëm). Në rininë e tyre, shumë yje të artit jetonin duke vizatuar fotografi për mbështjellës karamele: Ivan Bilibin, Ivan Ropet, Konstantin Somov, Victor dhe Appolinarius Vasnetsov, Sergei Yaguzhinsky, Boris Zvorykin, Evgeny Lancere.

Mbështjellës me çokollatë, shekulli i 19 -të
Mbështjellës me çokollatë, shekulli i 19 -të

Sa i përket subjektit të produkteve të ëmbëlsirave, ai korrespondonte plotësisht me kohën e tij, duke pasqyruar momentet më të ndritshme në jetën shoqërore dhe politike të vendit. Përveç fëmijëve dhe bukurive ideale, personat e kurorëzuar filluan të shfaqen në mbështjellës të ëmbëlsirave nga mesi i shekullit të 19 -të. Kjo u dha prodhuesve dhe produkteve qëndrueshmëri, dhe nuk është kurrë e tepërt të kërkosh favor nga autoritetet. Për shembull, karameli Tsarskaya i prodhuar nga A. I. Aprikosov dhe Bijtë”, ai përshkruante një monument të perandorit Aleksandër II. Më vonë, e njëjta karamel u lançua në prodhim nga shqetësime të tjera, mbështjellësi i ëmbëlsirave ishte zbukuruar me pompozitet me atributet e fuqisë mbretërore.

Karameli Tsarskaya, i njohur në Rusi në shekullin e 19 -të, u prodhua nga disa shqetësime
Karameli Tsarskaya, i njohur në Rusi në shekullin e 19 -të, u prodhua nga disa shqetësime

Partneriteti Eneim shkoi edhe më tej, duke krijuar një linjë të produkteve elitare të ëmbla. Duke hapur një paketë të hollë, të shtrenjtë me biskota ose kafe, blerësi gjeti broshura shumëngjyrëshe shumëngjyrëshe me portrete të personave mbretërorë ose imazhe të ngjarjeve të rëndësishme për vendin: dëbimin e pushtuesve polakë nga Moska, milicia popullore e Minin dhe Pozharsky, bëma e Ivan Susanin, fitorja në Luftën Patriotike të 1812, ose thirrja e Mikhail Fedorovich Romanov në mbretëri. Në pjesën e pasme të futjeve, mund të lexoni një shënim të shkurtër historik. Nga rruga, përveç informacionit për dinastinë mbretërore dhe historinë, ishte e mundur të mësoni për popujt e Rusisë, florën dhe faunën e saj, të njiheni me llojet e armëve dhe të mësoni alfabetin. Kjo enciklopedi e ëmbël u pëlqye shumë nga fëmijët edhe në familjen Romanov, dhe partneritetit Einem në 1913 iu dha titulli i furnizuesit në oborrin e Madhërisë së Tij Perandorake

Një seri kartolina-futëse patriotike dhe edukative të Shoqatës "Eneim" (fillimi i shekullit XX)
Një seri kartolina-futëse patriotike dhe edukative të Shoqatës "Eneim" (fillimi i shekullit XX)

Në Rusi, madje kishte një traditë të festimit të ngjarjeve historike ose përvjetorëve të tyre me lëshimin e produkteve të reja të ëmbëlsirave. Ajo ka rrënjë shumë të lashta - përsëri në 1861, pas heqjes së skllavërisë, A. A. Savinova vuri në shitje karamelet "Reforma", "Volia", "Çlirimi i fshatarëve" dhe "Heqja e skllavërisë". Sot mbështjellësit e ëmbëlsirave nga kjo seri historike janë një gjë e rrallë e vërtetë.

Mbështjellës me karamele të lëshuara për nder të heqjes së skllavërisë
Mbështjellës me karamele të lëshuara për nder të heqjes së skllavërisë
Mbështjellës antik i karameleve kushtuar luftës së 1812
Mbështjellës antik i karameleve kushtuar luftës së 1812
Një seri ëmbëlsirash të lëshuara për 100 vjetorin e Nikolai Gogol
Një seri ëmbëlsirash të lëshuara për 100 vjetorin e Nikolai Gogol

Në 1896, prodhuesit e ëmbëlsirave iu përgjigjën menjëherë një ngjarje të rëndësishme politike - udhëtimit të Nikollës II me gruan e tij në Francë. Presidenti francez Felix Faure, i cili promovon afrimin midis dy vendeve, u shfaq më pas në mbështjellës të ëmbëlsirave. Dhe në vitin 1903, sportelet u mbushën me mallra të ëmbla me pamje nga Shën Petersburg - kështu shqetësimet e ëmbëlsirave festuan 200 vjetorin e kryeqytetit.

Presidenti i Republikës Franceze Felix Faure në një mbështjellës karamele (fundi i shekullit XIX)
Presidenti i Republikës Franceze Felix Faure në një mbështjellës karamele (fundi i shekullit XIX)

Deri në vitin 1913, të gjithë prodhuesit e ëmbëlsirave në Rusi po përgatiteshin paraprakisht dhe shumë seriozisht - festimi i 300 vjetorit të dinastisë Romanov premtoi të ishte një ngjarje madhështore, kështu që llojet e reja të ëmbëlsirave u zhvilluan posaçërisht për të dhe veçanërisht paketimi luksoz ishte krijuar. Nga rruga, një nga dhuratat e tilla të ëmbla për familjen mbretërore ishin biskotat "Jubilee" të paraqitura nga shqetësimi i ëmbëlsirave "A. Siu dhe K" vetë perandorit. Prodhuesi Adolphe Siu doli me një recetë të veçantë për biskotën, e cila me të vërtetë i pëlqeu shumë Nikollës II. Në vetëm 4 vjet, kjo kompani do të shndërrohet në fabrikën e ëmbëlsirave Bolshevike, por biskotat e famshme disi do të ruajnë emrin e tyre. Ne ende mund të festojmë me ta sot, megjithatë, tani shumë pak njerëz e dinë që ky përvjetor nuk ka të bëjë me festat sovjetike.

Seri ëmbëlsirash "Në kujtim të 300 vjetorit të Shtëpisë së Romanovëve", partneriteti i Kharkovit i Dmitry Kromsky, 1913
Seri ëmbëlsirash "Në kujtim të 300 vjetorit të Shtëpisë së Romanovëve", partneriteti i Kharkovit i Dmitry Kromsky, 1913
Paketimi historik i biskotave "Yubileinoe", të lëshuara në 1913 për 300 vjetorin e dinastisë Romanov
Paketimi historik i biskotave "Yubileinoe", të lëshuara në 1913 për 300 vjetorin e dinastisë Romanov

Sidomos për ata që kanë një dhëmb të ëmbël: Të gjitha ngjyrat e ylberit në fotografitë e ëmbëlsirave nga Emily Blincoe

Recommended: